Vous avez donc préparé ce repas avec la plus grande délicatesse, mais il faut désormais le sublimer avec une boisson intéressante et de qualité. Pour en savoir plus, il suffit de vous tourner vers ce professionnel qui aura les méthodes et le catalogue pour satisfaire votre palais. Vous aurez alors une présentation détaillée pour l’ensemble des bouteilles, cela vous permet de trier efficacement tous les cépages.
Pour votre risotto, vous pourrez opter pour un Bourgogne puisqu’il tient toutes ses promesses avec une belle robe.
Nous vous proposons un Daniel Rion de 2008 facturé moins de 150 euros la bouteille et vous pourrez même acheter trois exemplaires.
L’apogée sera obtenu en 2023 si vous souhaitez conserver cette bouteille dans votre cave en respectant bien sûr toutes les conditions indispensables.
Vous aurez également un domaine Louis Jadot de 2011 facturé 115 euros la bouteille et moins de 350 euros si vous optez pour un carton de trois exemplaires.
Avec un apogée en 2025, vous pouvez conserver cette bouteille ou la déguster immédiatement avec votre risotto. Le vin rouge est parfait pour ce plat et vous pouvez même le préparer en l’ajoutant directement dans la sauce. Vous apportez alors des saveurs supplémentaires très efficaces.