Cantharides

(Insectes nuisibles). Au mois de mai ou de juin, on voit souvent des quantités de Cantharides s’abattre sur les chênes, les frênes, les lilas et les troènes, et il suffit d’une journée pour que ces mouches dévorent toutes les feuilles d’un arbre. Leur présence se manifeste par une assez forte odeur de souris qu’elles répandent autour d’elles. On s’en débarrasse aisément de la manière suivante. De grand matin, lorsqu’elles sont encore suspendues aux feuilles et comme engourdies par la fraîcheur de la nuit, on secoue fortement les branches et on les reçoit sur des draps disposés à cet effet : plongées aussitôt dans un baquet rempli d’eau vinaigrée, elles meurent à l’instant. Si ensuite on a le soin de les faire sécher à l’ombre et de les conserver dans des vases bien bouchés, on pourra les vendre avantageusement aux pharmaciens. — Les personnes qui voudront se livrer à cette récolte devront ne toucher aux cantharides qu’avec des mains gantées ; sans cette précaution elles seraient exposées à éprouver des douleurs aiguës au col de la vessie, des ardeurs d’urine et même des ophtalmies.